鳥取県
焼きサバ鍋

栄養価も高く、青魚の代表ともいわれるサバ。
竹串にサバを刺して焼き上げた「焼きサバ」が季節を問わずにスーパーで売られているほど、鳥取では焼きサバは県民に寄り添った人気の食材です。
おつまみに料理に大活躍する旨みたっぷりの焼きサバを鍋で、日本酒と共に楽しんでください。