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日本酒スタイリスト 手島 麻記子
Osakeでイタリアン
Vol. 16 夏野菜のタプナード添え
Vol. 15 原酒とザンポーネとレンズ豆の煮込み
Vol. 14 山廃純米酒と羊乳チーズのブルーベリージャム添え
Vol. 13 貴醸酒とバニラアイスクリーム
Vol. 12 5年古酒と36ヶ月熟成のパルミジャーノ・レッジャーノ
Vol. 11 ファルファーレのラグーソースと赤いお酒
Vol. 10 ゴルゴンゾーラ入りパスタサラダと豊かな風味とパンチの効いた飲み口の特別本醸造酒
Vol. 09 子羊のグリルとボディのある普通酒
Vol. 08 甘海老とアボガドのサラダジェノバ風と辛口純米酒
Vol. 07 ピッツァ・マルガリータと生貯蔵酒
Vol. 06 アペリティーボを楽しむ日本酒スパークリング
Vol. 05 マカロン&透明感のあるさらりとした飲み口の大吟醸
Vol. 04 お正月の新定番メニュー ―グリッシーニの生ハム巻き&香り高い大吟醸―
Vol. 03 日本のお酒で楽しむクリスマスディナー ―鴨のロースト―
Vol. 02 あたたかいイタリアのお惣菜 ―トリッパ・アラ・パルミジャーナ―
Vol. 01 アンティパストとOsakeの組み合わせ
イタリア料理の流れ
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