「和らぎ水」とは、日本酒を飲みながら飲む水のこと。合間に水を飲めば、気分すっきり、深く酔いしません。
酔いを和らげる水、だから「和らぎ水」。
「和らぎ水」はカラダにやさしい飲み方です。
水を飲むことで、
お酒のアルコール分が下がり、
酔いの速度がゆっくりと緩やかになります。
また、お水でひと呼吸置くので、
飲みすぎない点も嬉しいですね。
洋酒にチェイサーという飲み方があるように、
日本酒にも水、というスタイル、
覚えておきましょう。
より美味しく飲んで、食べる。
そのためにも、「和らぎ水」は有効です。
合間に飲む水で、口の中をリフレッシュ。
舌の感覚を鈍らせないので、
次の一杯や料理の味を鮮明にします。
お酒や肴がいっそうおいしく味わえますね。
「和らぎ水」に特定の銘柄はありませんが、
おいしい水であることが条件。
日本酒の源である仕込み水
を選ぶというのも、おすすめです。
心身への健康効果や美容効果が
いっそう注目されている日本酒。
ゆったりくつろいで楽しめば、
その恩恵はさらに高まります。
「和らぎ水」でまたひとつ、
日本酒の世界が広がりそうですね。
