調理時間：約10分 コクのあるジューシーな焼き豚のおいしさとねぎの風味を、隠し味の本格焼酎が引き立てます。おつまみにはもちろん、ごはんとの相性もバツグンです。   ■材料：3〜4人分 焼き豚極薄切りのもの4〜5枚 長ねぎ約10cm [.調味料] 本格焼酎小さじ1杯 ■作り方 1． 焼き豚を千切りにする。 2． 長ねぎはタテに切り込みをつけ、芯の部分を除いて開き、斜めに千切りにする。 3． 「1」、「2」をボウルに入れ、本格焼酎をふり、よくまぜる。しんなりしたら出して器に盛る。