トロピカル・ミッドサマー

ハワイ生まれの有名なカクテル「チチ」。それを日本酒ベースで作ってみました。パインジュースとココナッツミルクのトロピカルな組み合わせは、それだけで夏にピッタリ。ハワイアンミュージックなどを聴きながら、夜のリラックスタイムにも、是非！

【材料】
日本酒（フルーティーなタイプ）…1/2
パインジュース…1/2
ココナッツミルク…お好みで
パイナップル…飾り用

作り方

❶グラスに氷を入れる
❷日本酒とパインジュースを同量注ぐ
❸ココナッツミルクを適量注ぎ、混ぜる
❹パイナップルを飾って出来上がり♪

真夏日に飲みたいカクテルの代表といえば、ハワイ生まれの、日本でも人気の高い「チチ」。本来はウォッカベースのカクテルですが、日本酒でアレンジカクテルを作ってみました。

フルーティーなタイプの日本酒は華やかな個性を持つのでパインジュースにとてもよく合い、ココナッツの個性をも上品に薫り高く引き立ててくれるので、ウォッカとは又違ったやさしい相性を楽しめます。