サムライコーヒー

世界中で愛飲者の多いコーヒー。日本酒をコーヒーで割ったアイスカクテルはいかがでしょうか？アフターディナーカクテルとしてはもちろん、午後のコーヒータイムにもほっと一息、オススメです！

【材料】
コクのあるタイプの日本酒2分の1
アイスコーヒー（市販のものでもよい）2分の1
生クリーム適量
シュガーシロップ（お好みで）

作り方

❶グラスに氷を入れる。
❷コクのあるタイプの日本酒を半分ほど注ぐ。
❸アイスコーヒーを半分ほど注ぐ。
❹生クリームを適量入れる（シュガーシロップを入れる場合も、ここで）。
❺かき混ぜたら出来上がり！

コーヒーは、「アイリッシュ・コーヒー」、「カフェ・ロワイヤル」、はたまた、コーヒー焼酎といった飲み方まであるように、アルコールと相性のいい飲み物ですよね。
またコーヒーは、カフェインに胃液の分泌を促し消化を助ける働きがあり（だから、食後の一杯にうってつけなんですね）、利尿作用、覚醒効果があるとも、よく知られていることだと思います。そんなコーヒーと日本酒をカクテルにしてみました。