Japan Sake and Shochu Makers Association
TOP
鹿兒島縣

あまみおおしまかいうんしゅぞう奄美大島開運酒造

奄美大島開運酒造 董事長 渡 慶彥
渡 慶彥
董事長
我們使用的湯灣岳伏流水，已於2021年7月正式列為世界自然遺產。
奄美黑糖燒酒 戀島
あまみこくとうしょうちゅう　れんと
奄美黑糖燒酒 戀島
在古典音樂中慢慢熟成，口感凜冽，風味清爽，與和食為天作之合。
  • 原料黑糖、米麴
  • 酒精度25％
  • 容量720ml
  • 可購買的機場
適飲方式

常溫

冰飲

加冰塊

適飲方式
加冰塊
【加冰塊】
將酒注入放進冰塊的酒杯飲用。

兌冷水

適飲方式
兌冷水
【兌冷水】
將酒適量注入放進冰塊的酒杯，再加冷水兌開飲用。

兌蘇打水

適飲方式
兌蘇打水
【兌蘇打水】
將酒適量注入放進冰塊的酒杯，再加蘇打水兌開飲用。

兌熱水

熱飲

奄美黑糖燒酒 紅珊瑚
あまみこくとうしょうちゅう　べにさんご
奄美黑糖燒酒 紅珊瑚
以木桶熟成五年的黑糖燒酒，於2021 Tokyo Whisky & Spirits Competition勇奪金牌獎及Best of the Best雙冠。
  • 原料黑糖、米麴
  • 酒精度40％
  • 容量720ml
  • 可購買的機場
適飲方式

常溫

冰飲

加冰塊

適飲方式
加冰塊
【加冰塊】
將酒注入放進冰塊的酒杯飲用。

兌冷水

兌蘇打水

適飲方式
兌蘇打水
【兌蘇打水】
將酒適量注入放進冰塊的酒杯，再加蘇打水兌開飲用。

兌熱水

熱飲

奄美黑糖燒酒 奄美六調
あまみこくとうしょうちゅう あまみろくちょう
奄美黑糖燒酒 奄美六調
堅持陶甕釀造和常壓蒸餾等傳統製法，以長期熟成醞釀出宛如巧克力的濃厚風味和落落大方的香醇辛口。
  • 原料黑糖、米麴
  • 酒精度30％
  • 容量900ml
  • 可購買的機場
適飲方式

常溫

冰飲

加冰塊

兌冷水

兌蘇打水

兌熱水

適飲方式
兌熱水
【兌熱水】
將酒適量注入酒杯，再加50度左右的熱水兌開飲用。

熱飲

適飲方式
熱飲
【熱飲】
熱飲限日本酒，將注入日本酒的容器放進熱水中間接加熱，待酒液溫熱後飲用。

Japan. Kampai to the world.
日本銘酒講座 Japan Sake and Shochu Infomation Center