令和3年度ニッポンを飲もう！日本の酒キャンペーン中国・四国広島県盛川酒造

広島県

もりかわしゅぞう盛川酒造

盛川知則

代表取締役

広島杜氏伝統の軟水醸造法により広島随一の極軟水で醸す蔵。創業以来、食事と共に楽しめる酒を造り続ける。

はくこう　だいぎんじょう　さらそうじゅ

白鴻　大吟醸　「沙羅双樹」

華やかな香りで柔らかな口当たり。兵庫特A地区産の特等級山田錦100％使用のプレミアム酒。国内ミシュラン星レストランの定番メニューでも採用。マグロの刺身等とともに。

常温

冷やして

おすすめの飲み方

【冷やして】
冷蔵庫やアイスクーラーで冷やしたお酒を飲むこと。

ロック

水割り

ソーダ割り

お湯割り

お燗

はくこう　とくべつじゅんまいしゅ　みどりらべる

白鴻　特別純米酒　緑ラベル

蔵を代表する酒です。すっきりとして、なおかつ深い味わい。どんな料理ともよく合うオールマイティーな酒。お寿司や白身の魚料理とともに。

常温

おすすめの飲み方

【常温】
部屋内部の直射日光が当たらない場所で保管したお酒をそのまま飲むこと。

冷やして

おすすめの飲み方

【冷やして】
冷蔵庫やアイスクーラーで冷やしたお酒を飲むこと。

ロック

水割り

ソーダ割り

お湯割り

お燗

おすすめの飲み方

【お燗】
日本酒が対象で、日本酒を入れた器をお湯の中に入れて温めてから飲むこと。

はくこうよだんしこみじゅんまいしゅあからべる

白鴻　四段仕込純米酒
赤ラベル

甘口の純米酒。穏やかな香りと酸味で飲みやすい。Kura Master 2019プラチナメダル受賞。鴨のロースト、仔牛のソテー等の肉料理とともに。

常温

おすすめの飲み方

【常温】
部屋内部の直射日光が当たらない場所で保管したお酒をそのまま飲むこと。

冷やして

おすすめの飲み方

【冷やして】
冷蔵庫やアイスクーラーで冷やしたお酒を飲むこと。

ロック

水割り

ソーダ割り

お湯割り

お燗

おすすめの飲み方

【お燗】
日本酒が対象で、日本酒を入れた器をお湯の中に入れて温めてから飲むこと。