（株）土井酒造場

明治５年創業日本酒一筋１５０年以上の会社です。静岡酵母をすべてのお酒に使用し他県では造れない味わい、香りのお酒を造っています。静岡酵母でもっとも有名なHD-1は弊社の醪から生まれました。静岡県の鑑評会ではここ１０年間で９回の県知事賞（１位）を受賞し、２番目に多い６回と大きく差をつけています。海外のコンテストでも多数の最高賞を受賞し高い受賞率を誇ります。酒造りにおいては自然環境に負荷の少ない蔵を目指し１５年前から太陽光発電、洗米水の自社内処理施設の設置などいち早く取り組んでいます。日本でもっとも高い山、そして最も深い湾と多彩な食材に恵まれた地域に適した食事と楽しめるお酒造りに取り組んでいます。

飲食業、酒販業を営む方の蔵の見学可能です。海外からもお受けできますが、同じく飲食業、酒販店を営む方限定です。最大人数１０名とさせていただきます。（無料）