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日本酒造組合中央会 | JSS
萩乃露
代表者 | 福井 毅 |
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住所 | 〒520-1121 滋賀県高島市勝野1387-1 |
電話番号 | 0740-36-1011 |
FAX | 0740-36-1633 |
設立年 | 1748年 |
HP | https://haginotsuyu.co.jp/ |
seishu-haginotsuyu@tea.ocn.ne.jp |
江戸時代中期の寛延年間に創業以来、270年以上にわたり近江の地 高島町勝野で酒造りを続けています。「萩乃露」の名は創業当時の藩主から琵琶湖畔に群生する萩にちなんで命名を賜りました。近江の良質な米、比良山系の伏流水(甘みのある柔らかな水)を使用し、「酔うための酒ではなく、味わうための酒を」を信条に、飲むほどに良さがわかる、まろやかで旨みがあり、しかも後味のすっきりした酒を目指しています。
平日8:30~17:30。
蔵見学は出来ませんが、きき酒やお買い物はできます。