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日本酒造組合中央会 | JSS
真野鶴
学校蔵
代表者 | 平島 健 |
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住所 | 〒952-0318 新潟県佐渡市真野新町449 |
電話番号 | 0259-55-3171 |
FAX | 0259-55-4215 |
設立年 | 1892年 |
HP | https://www.obata-shuzo.com/home/ |
shop@obata-shuzo.com |
佐渡島で「真野鶴」を醸す尾畑酒造。酒造りのモットーは「四宝和醸~米・水・人・佐渡の和をもって醸す」。
廃校を酒蔵に再生した第二蔵「学校蔵」ではローカルの米と再生可能エネルギーを用いてオール佐渡産の循環型酒造りを行っている。
尾畑酒造本社は冬期間をのぞき毎日9時~16時(入場無料、駐車場有、試飲有)。
団体様は要予約。
第二蔵の「学校蔵」ではカフェを営業。(営業日については別途サイトでご確認下さい)