LAGOON BREWERY(同)

新潟県北部の福島潟は白鳥などの日本有数の飛来地で、「日本の自然百選」に選ばれるほどの美しい水辺です。そんな福島潟のほとりに、令和３年、小さな小さな酒蔵をつくりました（カフェを併設し酒蔵見学も可）。クラフトサケ（その他の醸造酒）と“輸出”に限定された日本酒の製造免許を新規で受けた珍しい酒蔵で、『感激できる、多様なおいしさ』をモットーに、持続可能性も大事にしながら、自然栽培米やクロモジやトマトを原料にした酒造りにも取り組んでいます。

【製造品目】クラフトサケ（その他の醸造酒）、日本酒（輸出限定）
【銘柄名】翔空

【Shop&Cafeについて】
酒蔵には売店およびカフェが併設されています。
営業時間：10:00〜17:00
※月曜定休（月曜が祝日の場合は翌日休み）
※SAKE製造の都合により急遽変更となる場合があります◎試飲は少量であれば無料。カフェスペースでじっくり楽しめる有料試飲もあり。

【酒蔵見学について】
併設するShop&Cafeの大きな窓から、営業中はいつでもご自由に酒蔵内部（発酵室）の様子をご覧いただけます
（酒蔵内部への立ち入りはできません）

＜酒蔵内部への立ち入り見学について（有料）＞
事前予約にて承ります。
詳細は公式ホームページをご確認ください。