菊水酒造（株）

1881年創業の北越後・新発田市の蔵元。日本初の缶入り生原酒「菊水ふなぐち」を代表銘柄に、季節限定のにごり酒「五郎八」、「菊水の辛口」、純米大吟醸酒「蔵光」等を製造しています。敷地内には、菊水日本酒文化研究所を構え、酒造りだけでなく、日本酒を面白くする「コトづくり」を追求し、新しい日本酒の楽しみ方を発信しています。

蔵見学無料。所要時間は約60分。ご予約は、専用ページ（https://www.kikusui-sake.com/home/jp/labo/）またはお電話（0254-24-5544）にて受付。
定休日は月曜日（月曜祝日の場合は翌営業日）。
菊水ショップ内で試飲をご提供しております。