（株）北岡本店

「北岡本店」は、奈良県南部、吉野熊野国立公園の入口にあるは、明治元年創業の老舗酒蔵です。清酒「やたがらす」は、神話の神鳥・八咫烏に由来。　「やたがらす」の醸造に使用するお水は、吉野の深い山々を流れる小川から汲み上げている「奥吉野の森林水」で、鉄分が少なく、ミネラル分のバランスが良いので、香り・味は穏やかで優しいお酒に仕上がります。そんな水の特性を発揮できるように、お酒は味と香りのバランスを重視し、「吞めば呑むほど美味い酒」をコンセプトに、お米の旨みをしっかりと引き出しながらも、程よい香りで、素材の味を引き出してくれますので、食中酒にもオススメしております。杜氏がデザインした新しい「八咫烏」にて、特約店限定酒（「やたがらす コア・シリーズ」）を新展開・リリース中です！
■杜氏インスタ： @yatagarasu_sake_official

北岡本店蔵元直売所。
近鉄電車「大和上市駅」より徒歩15分。
お車「国道169号線」沿い（吉野町役場近く、吉野川の川向い）。お酒のご試飲も可能。蔵見学は要予約。
平日・土曜8：30～17：00開店。ネット通販あり。
■HP：　https://www.kitaoka-honten.com