今西酒造（株）

創業1660年。
酒の神が鎮まる地　奈良・三輪で360有余年醸す酒「みむろ杉・三諸杉」。
古来より「酒の神様」「醸造の祖神」として信仰されている、日本最古神社・大神神社のお膝元で酒造りに精進しております。
仕込み水は蔵内井戸から湧き出る御神体「三輪山」の伏流水を使用。
米はその仕込み水と同じ水脈上で契約農家の方々と共に育てています。
世界でも類まれな酒の聖地で酒造りをさせて頂けていることに誇りと喜びを感じ、三輪を表現する日本酒をこれからも醸し続けます。

■ 今西酒造本店（酒蔵見学・試飲はできません）
営業時間：9時～17時
営業日：日曜以外
参道店は平日（混雑時を除く）に限り試飲可能。