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日本酒造組合中央会 | JSS
七代目姫野(麦)
もち米 やま里(米)
代表者 | 姫野 建夫 |
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住所 | 〒882-0402 宮崎県西臼杵郡日之影町岩井川3380-1 |
電話番号 | 0982-87-2016 |
FAX | 0982-87-2019 |
設立年 | 1831年 |
HP | https://himeizumi.co.jp/ |
himeno50@lily.ocn.ne.jp |
宮崎県北部日之影町に位置する蔵元で、創業天保二年(1831年) 現社長で七代目となる蔵元です。本格芋焼酎を初め、麦焼酎、そば焼酎、もち米焼酎の製造・販売を行っています。現在も仕込みを行っている蔵は約130年以上経っており、蔵付き酵母、麹菌が柱や壁を黒く染めております。仕込みに使用する水は、蔵の対岸より湧き出る湧き水を使用しております。現在も製造からラベル貼りまで手作業中心の造りを行っております
蔵見学の際は、1週間前までに電話かメールにてご連絡下さい。(見学可能日時 月曜日~土曜日、日曜、祭日不可)時間 10時~16時間(約40分)、参加無料、試飲無料、直売店有り。最大30名まで。