玉乃光酒造（株）

1673年（延宝元年）創業。玉乃光が仕込む日本酒の原料は、米、こうじ、水のみ。素材にこだわる「純米吟醸蔵」です。2022年には国内外の有機認証を取得し、オーガニック日本酒への取組みにも力を注いでいます。
酒造りは精米から始まり、米は甑で蒸し、麹は全量手づくり。できる限り手作業にこだわり、伝統的な酒造りを続けます。目指すのは、「誠実な酒」。料理に寄り添う、いつまでも飲み続けられる味わいが、玉乃光の特長です。

営業時間：　8：30～16：30　（平日のみ）
※蔵見学・試飲は受け付けておりませんが、お買い物は可能です。