司牡丹酒造（株）

　慶長８年（1603年）、山内一豊に伴い土佐に入国した深尾重良のお抱えの酒屋として、佐川の地にて創業。そして佐川出身の維新の志士、田中光顕伯爵（坂本龍馬、中岡慎太郎亡き後の陸援隊長）が、「牡丹は百花の王、さらに牡丹の中の司たるべし」として、「司牡丹」と命名。「龍馬と最も縁の深い蔵元」としても知られ、土佐の偉人達に愛されて創業四百余年、食の美味しさを支えて押し上げる土佐らしい辛口酒が、司牡丹です。

「司牡丹・酒ギャラリーほてい」
営業時間：9：30～13：00、13：45～16：30　13時から45分間は昼休み
休日：年末年始のみ
酒蔵見学と試飲の対応は平日のみ・要予約