（株）安福又四郎商店

1751年創業。
神戸、灘五郷の御影の地で、手仕込み少量生産で日本酒を醸す酒蔵です。
代表銘柄「大黒正宗」は、飲食を豊かにするといわれる「大黒天」より名を頂き、料理と引き立て合う食中酒を軸にした酒造りを大切にしてきました。
兵庫県産の酒米にこだわった「山田錦」の系譜と、灘の酒造名水「宮水」を使い、その特性を生かした酒造りで〝灘の地酒〟を造り続けています。
日本酒でも、日本酒でなくとも。 私達が大切にしてきたこと、〝飲食を豊かにする〟ために私達が提案できること。 2023年、「食を醸す」を掲げ、日本酒事業とノンアル事業の両輪でより豊かな食文化に貢献してまいります。

営業時間: 10時～17時（昼休憩1時間あり）
定休日: 水曜日
店頭にてご試飲も可能。※有料でアテもご用意しております。
また、季節に合わせた特別なサケカクテルなど、ご用意している期間もございます。