白鶴酒造（株）

1743年（寛保3年）の創業以来、酒造り一筋に歩む白鶴酒造は、日本酒の醸造、販売を通じて、皆さまの食文化・生活文化を応援してまいりました。白鶴酒造は、日本の中でも随一の酒どころとして知られる神戸・灘の地にあります。日本酒醸造に適した気象条件を備え、伝統の技が古くから受け継がれ、全国でも随一の酒どころとして栄えてまいりました。
白鶴酒造は新技術・設備の導入も積極的に行い、伝統と融合させ、今の時代に相応しい酒造りを目指しています。

敷地内にある「白鶴酒造資料館」は、昭和40年代まで実際に使われていた本店壱号蔵を改造して開設。
開館時間は9：30～16：30（入館は16：00まで。団体は予約制）入館料は無料。
休館日はお盆、年末年始。