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日本酒造組合中央会 | JSS
北鹿
北秋田
代表者 | 岩谷 正人 |
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住所 | 〒017-0043 秋田県大館市有浦2-2-3 |
電話番号 | 0186-42-2101 |
FAX | 0186-49-7223 |
設立年 | 1944年 |
HP | https://hokushika.jp/ |
m_iwaya@sekaitaka.com |
1944年に政府の企業整備により当時の北秋田郡、鹿角郡内の21業者8工場が「北鹿酒類製造株式会社」として設立されました。
その後1971年から現在の大館市で集約製造を開始、1986年に「世界鷹小山家グループ」に加入し現在に至ります。
大館市は秋田県の北部に広がる穀倉地帯の中心部であり、白神山地や十和田・八幡平の雄大な自然に囲まれています。
酒造りにとって重要な、優れた米と素晴らしい伏流水が得られるこの場所で、伝統の製法に改良を加えた「秋田流生酛仕込み」で醸しています。
酒蔵見学・試飲不可