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日本酒造組合中央会 | JSS
香住鶴
| 代表者 | 福本 和広 |
|---|---|
| 住所 | 〒669-6559 兵庫県美方郡香美町香住区小原600-2 |
| 電話番号 | 0796-36-0029 |
| FAX | 0796-36-3273 |
| 設立年 | 1725年 |
| HP | https://fukuchiya.co.jp/ |
| kasumi@mail.fukuchiya.co.jp |
創業1725年、地元の食材である松葉ガニや魚介類、但馬牛等に合う旨い酒造りを目指して、全量を但馬流「生酛（きもと）造り」「山廃仕込」で日本酒を醸造しています。
地元、兵庫県の良質な酒米を使い、香住鶴独自の造りで醸す酒は、しっかりとした旨味に爽やかな香り、喉ごしの良さと三拍子揃った飽きのこない味わいです。
9:30～16:30(臨時休業あり)、限定酒・限定菓子販売、試飲(無料あり)。
酒蔵見学5～10月、電話：前日16：00まで要予約。
10時、14時（1日２回約30分）。
定員10名。300円/人
