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日本酒造組合中央会 | JSS
理八 純米吟醸 酵母1801号
理八 純米吟醸 酵母901号
代表者 | 大野 幸三 |
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住所 | 〒690-2701 島根県雲南市掛合町掛合955-5 |
電話番号 | 0854-62-9880 |
FAX | 0854-62-9881 |
設立年 | 2022年 |
HP | https://www.tanabe-takeshita.com |
kuramoto-t@tanabe-takeshita.com |
田部竹下酒造は、竹下本店から後継者不在により事業を承継し、新しく2022年6月に開業。新進気鋭の濱崎杜氏を迎えて11月から製造をスタートした。事業譲渡した「竹下家」と事業承継した「田部家」の歴史は古く、1866年(慶応2年)に日本屈指の大地主であった田部家より醸造権「酒座」を竹下家が譲受けて酒造りを開始した。後に、竹下家は第74代内閣総理大臣・竹下登を輩出するなど、地域を代表する銘家となり、地域の発展を牽引する企業に成長した。しかし、後継者不在により事業継続の危機を迎え、竹下家から田部家に対し、相談を持ち掛けたことが事業承継に至った経緯である。コンセプトは『フルーティーで抜群にフレッシュなお酒』、イメージとしては山陰の夏の海のキラキラしたクリアなお酒を目指す。2023年1月にファーストリリースした奥出雲前綿屋『試験醸造』は新杜氏にとって初めての土地・水・気候だったので、まさに試験醸造でした。去年の経験をもとに製法をさらにブラッシュアップし、『理八』ブランドとして再リリースした。新進気鋭の濵崎杜氏と、今、再び田部家で酒造りに挑戦した。
酒蔵見学は、かけや酒蔵資料館にて10:00~16:00。
定休日(月曜日・年末年始)試飲については要予約。