夢心酒造株式会社

「常に異なり、常に変わらない酒」をコンセプトにし、米は会津産の酒米を使い、仕込み水は平成の名水百選に選ばれた栂峰の渓流水、酵母は福島県が開発した「うつくしま夢酵母」を使用し、喜多方の蔵元にしか出来ない本当の喜多方の地酒を目指しております。原料米の８０％は喜多方産の米を使用。純米酒以上の使用米はすべて会津産五百万石にこだわり、その五百万石は地元の農家と契約し、低農薬で栽培して頂いております。

会社営業日9:00～12:00　13:30～16:00の間で約30分要予約、試飲無、売店はありませんがお酒の購入は可です。案内人を準備出来ないときはお断りすることがございますのでご了承ください。