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日本酒造組合中央会 | JSS
春霞
代表者 | 栗林 直章 |
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住所 | 〒019-1404 秋田県仙北郡美郷町六郷米町56 |
電話番号 | 0187-84-2108 |
FAX | 0187-84-3570 |
設立年 | 1874年 |
HP | https://harukasumi.com/ |
info@harukasumi.com |
栗林酒造店は、明治7年秋田県六郷村(現美郷町)に創業しました。仙北平野の良質の米と、名水百選に選ばれた豊富な地下水に恵まれた地域です。
春霞の銘柄は、謡曲「羽衣」の一節から取ったといわれています。
目指すのは「ごはんのおかずとも相性の良い食中酒」。普段の食卓で美味しく食べて飲んでもらえるお酒です。契約栽培米「美郷錦」と「9号系酵母」を中心に用いて、香味バランスの良いお酒を醸したいと考えています。