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日本酒造組合中央会 | JSS
高清水
代表者 | 平川 順一 |
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住所 | 〒010-0934 秋田県秋田市川元むつみ町4-12 |
電話番号 | 018-864-7331 |
FAX | 018-863-9379 |
設立年 | 1944年 |
HP | https://takashimizu.co.jp/ |
inquiry@takashimizu.co.jp |
高清水の歴史が始まったのは、昭和19年。12軒の酒蔵が力を結集して誕生しました。日本屈指の米どころであり清麗な地下水に恵まれている秋田。この地で高清水は「いつもの酒」として愛されてきました。高清水伝統の味わいを頑なにささえ続ける本社蔵、伝統をまもりながらも新たな挑戦を続ける御所野蔵。それぞれの蔵に杜氏をおき、伝統的な秋田流長期低温発酵の技を極めています。
酒蔵見学は平日10:30/13:30、1日2部制の事前予約制です。1名~40名様まで対応可能。見学料・試飲代は無料です。ご予約はお電話またはホームページのお問い合わせフォームよりお申し込みください。