九重味淋株式会社

創業250余年。三河みりん発祥の醸造元です。
伝統と昔ながらの製法を変えずに守り続けています。
看板商品の「本みりん九重櫻」は、大正から昭和にかけての全国酒類品評会で唯一の名誉大賞に輝くなど、国内外数多く受賞しています。
料亭やミシュラン獲得の有名店、様々なジャンルの料理人からも選ばれる逸品。プロのみならず、一般家庭でも数世代にわたり愛用されている本みりんです。
伝統を守りつつ、みりんの新たな可能性を追求し広めるための挑戦もし続ける弊社。
2018年には創業者一族の築200年を超える邸宅をリノベーションした「Restaurant ＆ Cafe K庵」と直売店「石川八郎治商店」をオープン。
また、余計なものは入れず、安心安全なみりんやみりん粕を使用した新たな商品も展開しております。

【みりん蔵ガイドツアー】
https://kokonoe.co.jp/meet07
水、木、金の週３回実施
1日1回午前(10：00～）
３日前までに要予約
【Restaurant＆CafeＫ庵】
https://kokonoe.co.jp/k-an
【石川八郎治商店】（試飲可能）
https://kokonoe.co.jp/directstore
月・火定休日