日本酒の概論、製造工程、ラベルの見方、きき酒の仕方など日本酒を楽しむ上で知っておきたい基礎知識をご紹介します。 日本酒の定義・特徴・製法 12:01 日本酒のラベルの読み方について 12:54 日本酒の官能検査 きき酒について 14:04